Emmarozs fúziós brunch & reggeli:
Kezdj velünk egy tökéletes napot!
Nálunk a reggeli nem futószalagon készül. Mi hiszünk abban, hogy egy jó nap a kiváló alapanyagokkal és a frissen készült ételekkel lesz tökéletes!
Croque-ok: Krémes Kánaán
CROQUE Monsieur
Besameles szendvics sonkával és sajttal, aranybarnára, forrón összesütve egy titkos összetevővel.
CROQUE Madame
A Croque Monsieur egy kicsit megextrázva. A tetején egy lágy tükörtojással, ami a madam kalapját adja. Dupla élvezet!
CROQUE Florentine
Egy igazán extra spenóttal és sajttal egy nagy adag besamellel összesütve monsieur lágy tükörtojással a tetején.
CROQUE Monte Cristo
A besamel, a sonka és a sajt találkozása két házi kovászos kenyérből sütött bundáskenyér között ropogosra összesütve.
A Tojás, Ahogy Szereted!
Nálunk a kézműves reggeli nem egy gyorsan összedobott étel, hanem élmény, ahol a minőség és a frissesség számít! A mi titkunk: minden tojásos fogásunkhoz a frissen sült, vastag szelet vadkovászos kenyerünket tálaljuk. Válaszd ki a hangulatodhoz illő tojásos mesterművet, és indítsd a napot velünk Szegeden!
Tojásos Mesterművek
Van, amikor csak a klasszikus, tökéletesen elkészített reggeli segít. Nálunk a lágy tükörtojás, a krémes rántotta és a gazdag omlett találkozik a mi ropogós, friss vadkovászos kenyerünkkel. Válaszd a kedvencedet, extrázd fel bátran, és élvezd a nap legjobb falatjait!
Tükörtojás
Lágy tükörtojás, friss zöldségek – ennyi! A tökéletes egyszerűség találkozik a mi friss vadkovászos kenyerünkkel. Ha csak egy gyors, de kiváló reggeli pékáru élményre vágysz.
Rántotta
Krémesen lágy rántotta, a már jól ismert Emmarozs kenyérszeletekkel tálalva. Extráznád? Kérj hozzá sajtot, gombát vagy sonkát is, hogy tényleg a napodhoz illő legyen.
Omlett
Vastag, gazdagon töltött omlett, melyet kérésed szerint paradicsommal, sajttal, vagy azzal készítünk, amit épp megkívánsz! Nincs unalmas reggeli, csak amit te nem extráztál fel!
Cilbir
Ha valami igazán különlegesre vágysz: krémes görög joghurt fokhagymával, lágyan buggyantott tojásokkal és olvasztott vajas, piros paprikás öntettel. Tunkoláshoz a kovászos kenyerünk kötelező!
Főszerepben a Hollandi mártás
Buggyantott tojás, bársonyos hollandi mártás és a mi friss kovászos pékárunk. Egyszerűen tökéletes párosítás!
Egg Benedict - Benedek tojás
A klasszikus brunch élmény. Tökéletesen buggyantott tojás, bársonyos hollandi mártás és a mi friss kovászos pékárunk. Egyszerűen fejedelmi párosítás, ha a krémes, tökéletes állagot keresed a reggelihez!
Egg Benedict füstölt lazaccal
Lazac és Hollandi: A kényeztetés. A legkényeztetőbb párosítás: minőségi füstölt lazac találkozik a lágy buggyantott tojással és a selymes hollandi mártással, friss kovászos kenyéren. A prémium brunch esszenciája.
Egg Benedict avokádó-lazac
Egy igazán extrém kombináció. A legmenőbb gastro lifestyle élmény: házi kovászos kenyér alapon krémes avokádó, füstölt lazac, tökéletesen buggyantott tojás és hollandi mártás. Minden benne van, amit a modern, ínyenc reggeli megkíván!
Panini Brunch: A mi focacciánkkal az igazi!
Felejtsd el a megszokott melegszendvicset! Nálunk a kézműves paninik alapja a saját, illatos, kovászos focacciánk. Ez adja azt a tökéletes ropogósságot és izgalmas ízt, amitől az Emmarozs paninik igazi brunch-élménnyé válnak. Minden falatban ott van az odafigyelés – a krémektől a minőségi feltétekig.
Csirkés Panini – Ropogós külső, krémes belső
Két szelet vaskos kovászos focaccia, belül pedig a mi ínycsiklandó, házi készítésű csirkekrémünk! A panini sütőben forrón, ropogósra sütjük, hogy a végeredmény egy tökéletes gyors ebéd vagy reggeli pékáru legyen.
Sonkás-Sajtos Panini - A Klasszikus Újragondolva
Van, amit nem kell túlgondolni, csak jól elkészíteni: prémium sonka és sajt találkozik a mi kovászos focacciánkkal. Forrón sütjük és garantáltan elűzi az éhséget!
Füstölt Lazacos Panini - A Nap Prémium Falatja
Elegancia és frissesség a két szelet kovászos focaccia között: gazdagon pakoltuk füstölt lazaccal. Tökéletes választás, ha egy különlegesebb brunch helyet keresel, ahol a ropogós kenyér és a selymes lazac kontrasztja maga a harmónia.
Csak nálunk!
Emmarozs Specialitások
Nálunk a kézműves reggeli nem egy gyorsan összedobott étel, hanem élmény, ahol a minőség és a frissesség számít! A mi titkunk: minden tojásos fogásunkhoz a frissen sült, vastag szelet vadkovászos kenyerünket tálaljuk. Válaszd ki a hangulatodhoz illő tojásos mesterművet, és indítsd a napot velünk Szegeden!
Kimcsííz
MUST TRY!
Különlegesen pikáns! Házi fermentálású kimchink, gouda sajttal a saját jalapenos-cheddaros kovászos kenyerünkkel összesütve. #MUSTTRY: Brutálisan jó!
Emmarozs Hot Dog
MUST TRY!
Hosszú érlelésű kovászos kifliben tálalt, olvasztott sajttal és házi csalamádéval felturbózott, frissen sült sültkolbásszal. Fullos csomag!
Nem eszel húst? Kérd a húsmentes verziót!
Angol reggeli
MUST TRY!
Grill kolbász, tükörtojás, házi baconos paradicsomos bab, konfitált hagyma és a mi kovászos kenyerünk. Egy igazi angol reggeli.
Avotoast
MUST TRY!
Több, mint pirítós! Frissen sült, ropogós kovászos kenyéren krémes, házi guacamole, minőségi füstölt lazac és lágy tükörtojás találkozik. Avotoast egy igazi kézműves brunch élmény, amit hatalmas adag friss salátával teszünk teljessé.